Ingredienti:
200 g farina di miglio
120 g zucchero
100 ml olio di semi
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato
Vanillina
Un pizzico di cannella
Uvetta a piacere

Procedimento:
Montare le uova con lo zucchero fino ad avere un composto spumoso, unire l’olio, la farina a pioggia, la vanillina, la cannella, il lievito. Amalgamare tutto molto bene e versare il composto negli appositi stampini e infornare per 25 minuti in forno a 180°.